man mác buồn...

Hôm nay bỗng dưng mẹ thấy buồn...ứa nước mắt...và muốn được nói chuyện...buồn không tên...Cảm giác hụt hẫng...thất vọng...
Mẹ nằm im...còn con thì vẫn vui và hát, trò chuyện với cá Nemo, búp bê...con hát...hát nhưng lời mà con tự nghĩ ra...có thể là một nhạc điệu quen quen nhưng lời là do con đặt..." Người ta nói, cá Nemo ngoan ngoan...xin chào bạn cá Nemo..."
Đang canh me ghi lời thì...nàng im...ko hát hát nữa...
Mẹ vừa tìm được một mẫu móc áo xinh lắm, lại quyết tâm móc cho con...cách đây ít hôm vừa móc vừa may và thêu cho con cái áo hồng...nhưng thất bại tràn trề luôn...

Chế biến món ăn từ trái Vả

Vừa rồi cô Kim Liên mang đến nhà mình nhiều vả lắm, ăn chan chát, chấm với ruốc Huế thì ngon lắm, món này ba S rất mê nên lần nào lên, cố ấy cũng ko quên vài kg...
Mẹ ko phải người Huế nên mẹ chẳng biết ngoài ăn đơn giản như thế, vả còn dùng làm gì nữa nên tìm kiếm một ít thông tin, cứ up lên đây trước và sẽ thực hiện sau...Tháng 6 tới nhà mình đi Huế, nhất định sẽ học các O cách chế biến một vài món cho ba S đỡ ghiền!

Món vả trộn xúc bánh tráng: luộc vả chín cho bớt vị chát, gọt vỏ, xắt thành từng lát mỏng, trộn với tôm thịt cùng mè (vừng), tỏi, muối tiêu, rau thơm, rau răm. Nướng bánh tráng chín giòn thơm, bẻ từng miếng nhỏ thong thả xúc vả đã trộn đủ màu mè như trên, ăn rất ngon, món này có trong các nhà hàng sang trọng và trên các vỉa hè cho thiên hạ lai rai chiều tan sở.Đơn giản hơn là vả chấm ruốc, vả tươi gọt vỏ sạch, xắt lát đừng mỏng quá mà ít giòn, chấm với ruốc pha chanh, tỏi, ớt, ăn cùng cơm gạo trắng thơm nóng hổi, rất ấm bụng những khi đói lòng.

Vả nấu canh với tôm rằn: vả gọt vỏ, xắt vả thành từng lát mỏng, um tôm tiêu hành mắm muối cho thấm, thêm nước đủ dùng, nêm tý ruốc, nước sôi thả vả vào, khi vả vừa chín tới, cho lá hành, lá sung lót vào, thơm phức, ăn rất mát dạ.Vả hầm xương heo: gọt vỏ, xắt lát to bằng ngón tay cái, hầm xương trước cho mềm rồi thả vào, sôi một lúc là chín, bắc xuống cho lá hành, lá lốt vào, hấp dẫn.

Vả hầm giò heo, cách làm như hầm với xương heo vậy, đây là món ưu tiên cho phụ nữ sau khi sinh, ăn vào sẽ có nhiều sữa cho em bé bú.Ngoài ra vả còn là món ăn kèm trong rau sống, để ăn với bánh khoái, nem lụi, vả với tôm chua thịt phay, nếu ăn chay thì chấm với tương chao.

Vả còn được dùng để kho thịt heo, thịt bò nhưng hấp dẫn hơn cả là vả kho cá rô, cá nục, cá ngừ... Đặc biệt, trong các món kho này, thịt cá là phụ, còn vả mới là thực phẩm chính. Vả được cắt thành từng miếng vuông hay hình tam giác, lượng vả nhiều gấp 3 - 4 lần cá thịt. Thịt, cá ướp gia vị kho trước, khi sôi cho vả vào trộn đều rồi kho tiếp. Ăn miếng vả kho, tất cả chất bổ dưỡng của thịt cá ngấm vào trong miếng vả, thật đậm đà. Không chỉ có thế, vả còn được dùng để xào, muối, làm chua ngọt...

Vui!

Hôm nay là một ngày vui của mẹ...vui vì ba S đã duyệt cho mẹ mua một bức tranh dài khoảng 1m...hic...vì từ xưa đến giờ ba ko bao giờ ủng hộ việc mẹ lọ mọ (có khi con2 gây nhau...mẹ bảo nếu ba ko uống bia nữa thì mẹ cũng dẹp kim chỉ luôn)...vui vì có một bé nhiệt tình khuân giúp mẹ một bức tranh vẽ kỹ thuật số từ Sì Gòn về BH...Cả hai món ấy hiện tại mẹ cũng chưa được sờ...chỉ biết là những người vận chuyển đã cầm "hàng" trong tay rùi!

Tranh vẽ mẹ định tặng cậu Bi...vì nghe ngoại nói hồi này cậy đang buồn, nghỉ lễ nhiều như thế mà ko có show đi chơi nào, đoán già đoán non rằng ...thì...là chuyện tình củm của cậu vốn nhiều sóng gió lại ko suông sẻ...mong là cậu bỏ thì giờ tô tô vẽ vẽ cho đỡ buồn. Đó là ý định. Nay, khi sắp sờ hàng thì lại muốn giữ làm của (hí hí_mẹ xấu bụng...)

Từ sáng đến giờ mẹ bận túi bụi vì nhà có khách, ăn cũng ko thấy ngon...muốn chạy ra điểm hẹn lấy tranh quá mà ko đi được...còn bức tranh thêu nhờ bác Hà lấy rồi, chưa bao giờ mẹ mong bác Hà...thế mà gặp mẹ bác bảo quên...hực hực...

Mẻ bánh đầu tiên...khét lẹt...khịt khịt!

Thật ra đây ko phải là lần đầu tiên nướng bánh, mẹ vẫn nướng bánh bông lan hoa mai và trái tim cho S ăn hoài...nhưng lần đầu tiên mẹ làm Croissant...nhìn nhà chị Wi nướng ngon quá, chưa làm bao giờ...mẹ cũng mua nào men nào bột, phô mai, xuc xích...hic...
mấy hôm nay đi ngoài đường thấy người ta bán chùm ruột nhiều quá, đang suy nghĩ là ngoài mứt chùm ruột ra thì còn có thể làm gì nữa ...(hình như S chưa có khái niệm trái "chùm ruột" đâu nhỉ)...mẹ nhớ ngày xưa, toàn leo lên nóc nhà ông Hai...chua chua...ê ê...!

sụt sịt...

Sáng thứ hai, như thường lệ, mẹ kêu con dậy sớm để mẹ còn kịp đưa con đến trường rồi đi làm...con cũng ngoan, ko nhõng nhẽo nhưng có vẻ oải lắm...bước thấp bước cao xuống nhà vệ sinh...chưa đi đến nơi thì...Hu hu, mẹ nhìn thấy thức ăn chiều hôm qua, chắc là S ăn ko tiêu rùi...Vậy là quyết định cho con ở nhà.
TRưa, đi làm về. NGoại nói con ăn vô ói ra, uống sữa cũng ói...nhìn con lừ đừ sốt...Mẹ chưa kịp nuốt xong muỗng cơm thứ hai thì con lại ói...lo quá! Xách xe chạy một vòng, 5 nhà thuốc mẹ đi qua đều đóng cửa nghỉ trưa...thế là mẹ xốc S lên, đem về nhà vì mẹ nhớ nhà mình còn thuốc tiêu hóa và hạ sốt. Thật may là mẹ nhớ chính xác (vì dạo gần đây trí nhớ của mẹ chắc cũng có vấn đề).
Sau khi đưa con đi bs...về đến nhà, uống thuốc được khoảng 10 phút, con lại ói tiếp...hu hu, chán quá...tối S đi ngủ với cái bụng xẹp lép vì mẹ chẳng dám ép con ăn uống gì hết, cứ nhìn con nôn thốc nôn tháo...ra luôn đằng mũi thì mẹ sợ lắm! Khuya. Con vẫn hâm hấp nóng.
Sáng thứ ba. Con ngủ dậy và bảo là :"mẹ ơi, con hết bệnh rồi, mẹ cho con ăn cháo đi". Ừ, chắc là con đói lắm! Con ngồi múc ăn hết nửa chén cháo ngon lành...sau đó thì than mệt...sữa cũng ko uống...con buồn, ko thèm chơi, cứ nằm lăn qua lộn lại!
...tối, mẹ cho con uống sữa, con cũng ăn được một tí cơm...con thèm cơm. Con hỏi "con bệnh thì mẹ thấy sao?". Mẹ bảo là mẹ buồn và rất lo lắng, nên S cố gắng ăn uống thật nhiều, mau khỏe, hết bệnh cho mẹ vui...S uống hết ly sữa rồi nói "con hết bệnh rồi, con phải hết bệnh để mẹ ko còn lo nữa nha". Ừ, sao mà cảm động quá vậy ko biết...
Thường thì S hay hỏi lắm...nếu câu hỏi thuộc dạng xác định, mẹ hay ừ, ừm...Còn nếu mẹ kêu hay hỏi con, con đều phải dạ...ko dạ là mẹ sửa liền. Ngày hôm qua nghỉ lễ, mẹ lôi mớ chỉ ra móc áo cho S (mua lâu rồi mà ko dùng, thấy cũng thiếu sót với con)...lắm lúc con hỏi, mẹ cũng ừ ừ cho nhanh. Vậy mà tối lên giường ngủ, S nói rằng..."mẹ ơi, mẹ là người lớn, mẹ được nói ừ ừ...con con là con nít, con phải nói dạ, đúng ko me?"...nghĩ lại thì thấy ko sai, nhưng thực sự là mẹ chưa đúng...chẳng biết một đứa nhỏ 4 tuổi nói vậy vô tình hay có ý...có phải con đang bắt lỗi mẹ ko đó...

Hồi này mẹ siêng thêu quá!

Bức này tặng em Tina nhà của cô Vân Anh nè, hôm tết mẹ có dắt Sunny tới chơi đó, S còn nhớ ko?

Này là tranh dành cho S nữa, bức thứ hai rồi nha, sắp xong bức thứ ba...chắc mẹ chỉ làm 4 bức thui...đang mê cái đồng hồ mà cô T gởi hôm trước...

Bức này xong lâu rùi, tặng bà Vân..."bạn của con" nhé!

Mừng con 4 tuổi

Mới ngày nào mẹ ì ạch sinh con (vì đau bụng lâu quá, mất sức, phải hết 1 chai nước biển mới đủ sức...), mới ngày nào con còn bé xíu bé xiu, mới ngày nào...giờ con 4 tuổi rồi nhé...nhưng con vẫn bé...so với bạn đồng trang lứa!
Sáng nay đi học, mẹ đã nhờ cô tổ chức sinh nhật cho con trên lớp vui cùng các bạn, cô cũng có chụp hình lại, chắc là mai mốt sẽ có hình...mẹ cũng rất tò mò về không khí vui chơi của các bạn nhỏ. Trong khi con đi học, mẹ, bà ngoại, dì Ty ở nhà nấu nướng và chuẩn bị quà cho con...ko thể "tổ chức sự kiện" một cách chuyên nghiệp...chỉ có thế này thui...Chúc con thêm tuổi mới thật vui và hạnh phúc!

Đây là quà của ông Ngoại ...ông xí phần mua bánh cho con...

1,2,3...phù phù...



Em Boy đại diện dì Ty và cậu Bi tặng quà...bộ xếp hình Lego...



Người bạn "lớn" của con...người đã nghỉ việc ở nhà hát ru con từ khi con 7 tháng cho đến khi con được 3 tuổi...








Hai nàng "Kiều" của bà Mười...dì Hạnh, Phước của con...và là "cơn bão táp" của mẹ...






Quà của 2 dì đấy...thật là độc đáo...!






Cha và con





Khui quà nào...!

Bé Cún đến trễ nên mẹ không chụp hình được... hẹn khi khác nhé...!
Thêm tuổi mới, mẹ mong nhóc con bớt mít ướt một tí, ngoan thêm một tí...và thương mọi người thật nhiều!